이태원 대패 맛집 OPTIONS

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색이 참 곱죠? 약간 핑크 같기도 하고 오렌지 색 같이고 한 오묘한 컬러감이 특히 이 파스타의 특징입니다.

바 형식으로 된 곳도 있고 테이블도 있고 혼술, 단체 모임 가지기에도 괜찮은 곳이었습니다.

‘그릴도하’는 카타르의 수도 도하에서 즐겨 먹는 양 갈비와 병아리콩을 으깨서 만든 후무스를 선보인다. 대표 메뉴는 생 양 갈비에 각종 허브를 넣은 뒤 숙성시켜 잡내를 없앤 ‘마리네이드 생 양갈비’.

베이컨이나 육류가 들어가도, 새우나 해산물이 들어가도 전반적으로 다 잘 어울리는 소스라 활용도 또한 참 좋은 것같아요

저는 좀 일찍 가서 들어갈 때는 손님이 별로 없었는데 나올 땐 만석이었던 걸 보면 찰만 생대패가 인기집인가 봅니다.

그런데 최근 가성비도 좋고 너무 괜찮은 곳이 있다고 해서 가게 된 곳이 바로 여기랍니다

대패집인데 생각보다 가격은 쎈편이지만 찰만생대패만의 ‘냉동육이 아닌 생고기사용, 철저한 냉장고 온도관리를 통한 숙성’ 이라고 하니까 믿고 먹어봅니다

조금 아쉬웠던 건 주차가 안된다는 점인데, 사실 이태원 웬만한 itaewon korean bbq 가게 아니고서는 거의 다 주차가 힘들어서

생각해보면 대패 삼겹살은 보통 생이 아니고 냉동으로 먹어본 기억밖에 없거든요

오늘은 시지쪽에 볼일이 있어 갔다가 들린 생대패 삼겹살 맛집을 소개해드릴려고 해요

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이태원을 대표하는 베트남식 돼지갈비 맛집으로, 쌀국수, 생돼지갈비, 양념돼지갈비가 추천 메뉴입니다.

고소한 맛이 itaewon kbbq 어우러져 두 가지 맛을 동시에 접하는 그런 느낌이 들었습니다.

크루아상 에그베네딕트, 병아리콩 후무스 볼, 가지 라자냐, 아보카도 사워 도우 플레이트, 화이트 라구 파스타, 임연수 구이, 새우 프레골라, 우드 파이어 치킨, 생양갈비 구이, 토시살 스테이크, 알배추 구이, 콜리플라워 구이, 옥수수 수프, 리코타 치즈와 구운 청포도, 사워 도우 & 버터, 듀얼 파워, 슈퍼 코랄

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